Gluténmentes Teriyaki Rántott Csirke

Rántott Csirkemell:

Hozzávalók:

• 2 db Csirkemell Filé

• Só

• Kukorica Keményítő

• Olaj

Elkészítés:

A csirkemelleket felszeleteljük és sózzuk. Sütés előtt kukoricakeményítőben megforgatjuk és olajban kisütjük.

(Érdemes megforgatás után egyből a forró olajba tenni, így lesz a panírunk ropogós.)

Teriyaki Szósz:

Hozzávalók:

• 300 g Szójaszósz

• 150 g Méz

• 200 g Víz

• 20 g Szezám Olaj

• 80 g Gyömbér

• 6 gerezd Fokhagyma

• Szezámmag

Elkészítés:

Keverjük össze az összes folyadékot, vágjuk bele a fokhagymát és a gyömbért, majd forraljuk az egészet, addig ameddig kicsit szirupos nem lesz. Tálalás előtt szűrjük le és keverjük bele a szezámmagot.