Töltött Héjában Sült Édesburgonya

Töltött Héjában Sült Édesburgonya:

Hozzávalók:

• Bacon

• Gomba

• Feta Sajt

• Hajdina

• Paradicsom

• Kápia Paprika

• Snidling
  

Elkészítés:

Az édesburgonyát megmossuk,majd több helyen megszurkáljuk. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

A hajdinát 2x mennyiségű enyhén sós vízben megfőzzük. A bacont elkezdjük pirítani,hozzáadjuk a gombát. Amikor elkészült hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot és kápiapaprikát.

A kisült, forró édesburgonyát hosszába bevágjuk, megtöltjük hajdinával, a baconos zöldséggel, megszórjuk feta sajttal és snidlinggel.