Rizskoch

Rizskoch:

Hozzávalók:

• 300 gr Rizs

• 2 db Vaníliarúd

• 1000 ml Tej

• 4 db Tojás

• 80 gr Nádcukor

• 50 gr Vaj

• csipet Só

Elkészítés:

A rizst annyi vízzel tedd fel főni, amennyi épp ellepi. Ha elfőtt a víz öntsd hozzá az 1 liter tejet, tedd bele a vaníliát ,egy csipet sót és főzd készre. Ha elkészült hűtsd ki. A tojásokat válaszd szét. A sárgáját add a kihűlt rizshez, a tojásfehérjét a nádcukorral habosítsd ki. A tojásos tejberizst lazítsd a fehérjével. Kivajazott tepsibe, jenai tálba öntsd bele a masszát és 200 fokos sütőben süsd 35-40 percig.