Gluténmentes Görögdinnye Gazpacho

Görögdinnye Gazpacho:

Hozzávalók:

• 600 g Görögdinnye

• 70 g Kaliforniai Paprika

• 150 g Paradicsom

• 85 g Uborka

• 1 gerezd fokhagyma

• Só

• Bazsalikom

Elkészítés:

A görögdinnyét kimagozzuk, és kisebb kockákra vágjuk. A többi hozzávalót is kisebb darabokra vágjuk.

Minden alapanyagot turmixgépbe teszünk , alaposan összeturmixoljuk és ízlés szerint sózzuk.

Egy nagyobb szűrőn átszűrjük, majd hűtőbe tesszük, hogy alaposan visszahűljön és összeérjenek az ízek.